Het sap wordt in contact gebracht met de druivenschillen gedurende 12 dagen.
Alcoholische en malolactische gisting in inox cuves , 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, nadien 6 maand op fles gerijpt
Een intens boeket met hints van rijp fruit en rozenblaadjes. Duurzaam van smaak, dankzij de fijne en omhullende
tanines die deze wijn een elegante aangenaamheid geven
Mauro Molino Barolo DOCG
34,67 €Prijs
- Regio: Italië Toscane
- Wijnhuis: Mauro Molino
- Druivensoort: Nebbiolo
- Spijscombinatie: Alle types vlees, kaas en pasta
- Bewaren: Tot 10 jaar